不少烟友都能分辨出来什么烟味道好，什么没哪一个比较好抽，但不了解为何味道好，也就是知其然不知其所以然，今天，我结合业内比较全方位的主要感官指标的评述做本次文章的主线，跟大伙推荐一下烟为何味道好的所以然这个问题。
1、光泽
光泽鉴别是靠视觉感受，假如烟丝光泽略暗，所使用的烟叶估计醇化时间比较长。目前不少烟草的主要配方烟叶醇化时间通常都是在两年左右。一般颜色会偏暗一些，假如看到那种特别黄特别黄的烟丝，要考虑是否买到了假烟了。
2、香气
香气包含两个方面香风韵和香气量。成品烟中香气用香风韵、香气量、协调性综合评价。香风韵量鉴别是通过嗅觉和味觉感受完成的，质的优劣靠鼻腔判断，量的多少靠口腔、鼻腔衡量。总体来讲低焦油烟草的香气量略欠，重口味烟草的香气量比较充足，一般分为充足、尚充足、有、少、平淡五个档次。
3、杂气
杂气指烟气中含有些让人不愉快的气息，一是烟叶本身固有些木质气、生青气、枯焦气等，二是烟叶以外的如不好的加香产生的气息，环境原因产生的油类、药草等气息。目前不少烟把外加香作为卖点，譬如红松香、酒香、稻花香等等，所以不好的加香才叫杂气。
4、协调
协调指标包含两个方面，一是香气风格的协调，指叶组配方用的各种类烟叶和各香气风格烟叶香气之间的协调，二是加料加香物质香气与烟叶香气的协调。
5、余味
余味指烟气离开口腔和鼻腔后产生的感觉。成品烟的余味主要用舒适程度和干净程度加以描述，低焦油烟余味一般表现的都最好。好烟余味舒适，干净，没任何不净、滞舌、不适感。
6、刺激性
刺激性在口腔表现为口腔的冲刺及撞击感与舌面的叮、辣、烧、毛刺、毛辣感，喉部表现为喉部的发痒、辛辣、引发咳嗽，鼻腔则表现为鼻腔的冲刺、冲涨感和流鼻涕。好烟烟气轻柔细腻醇和，只有在大口迅速吸食时才略有烫口，其余均没有明显刺激性。
7、生理强度
这个就是俗称的劲头，跟烟气浓度和香气量有关，就烟叶来讲体现出烟碱含量的多少，就商品来讲代表着一个商品的风格，感受生理强度主要用喉部去完成，好烟生理强度适中。
8、燃烧性
成品烟的燃烧性与烟草纸成分、烟支松紧度有关，一般不作为评价指标，不过作为一个主要感官指标，还是要说一下，这款烟的燃烧性非常不错，大口抽吸会燃烧的非常快，甚至略有烫口味，由于烟丝在600摄氏度时才会燃烧，烟支的后半段作为热解蒸馏区可以减少烟气的温度，但需要说的是好烟的静燃持灰度也非常不错。
9、灰色
成品烟的灰色除去与烟叶品质有关，还与烟草纸、外加助燃剂、烟支状况有关，一般也不作为评价指标，好烟的灰色是灰白状况，没梗块后燃烧的明显的灰黑色，所以可以辅助判断烟使用的烟丝档次的高低。
10、烟气浓度
这个主要用于单料烟的评吸，一般指烟气刚入口时口腔的感受，需要说明的是烟气浓度不等同香气浓度，烟气浓度好的样品未必其香气浓度就好，这也就是不少底价烟烟气非常浓但香气不浓还是卖不上价是什么原因。做的最好的低焦烟草达到低焦高香的境界。
11、吃味
吃味指烟气经过口腔时的感受，多用于判断单料烟，它是杂气、刺激性、干燥感、干净程度及甜度的综合评价，吃味可以用非专业的烟草口腔感受描述，譬如，好烟吃味甜润、生津。
以上感官指标是业内常见的，可能写出来的文章略有点干涩，不够生动，但烟友们结合自己吸烟的感受，琢磨下就是这类方面，烟草评吸工作本来就是如此把细微的差异敏锐的捕捉到，然后区别借助材料，使其发挥其应有些价值，做配方的技术职员一般一天至少要抽30支以上的单料烟等半成品烟草，买家最后买到的烟可能要经过几轮、几十个甚至更多人的集中品评和多次品评，没任何一款烟几个人随意抽抽就能拍脑袋决策走上生产线。所以大家买家抽到的烟草通常都是最好抽的。
以上便是烟网记者为大伙介绍的关于怎么样品鉴烟的水平优劣 烟好坏的分辨办法介绍的有关内容，大伙看完之后是否对于烟品鉴的有关信息愈加知道呢，想要知道更多内容欢迎点击：出口烟与国内烟有哪些不同 仅烟丝水平就不同
