今天品鉴的茶样来自山东茶友寄,包裹里有1个茶样:冰岛老寨,茶友没标注年份,那咱们就来开汤品鉴一下这款冰岛老寨。
这茶的条形和颜色看着和冰岛老寨的好像不太一样,茶友寄过来的茶样是一泡左右,咱们就不称了,直接开始冲泡。叶底是绿的,说明是今年的新茶,它的茶汤香还行,挂杯香也说得过去,但和冰岛老寨茶的那种茶香相比就相去甚远了,并且地点上的差距也蛮大的,咱们接着往下喝,看看它的品质到底怎么样。
五泡茶喝完,先看叶底。叶底一致性蛮很好,上手轻揉后弹性、韧性都还可以,由此可以看出它的树龄不算太小,但不是古树茶,由于它的茶气表现还是差了一些,三五十年的树龄是有些。
这茶喝下来有甜度,但不是自然回甘回出来的甘甜,而且甜得还有点发腻,叫人有点生疑。它最大的问题是过于苦了,涩感也比较明显,特别是后感上的涩,它的苦和涩即使是与目前冰岛老寨种的那些小树茶相比也是有差距的,更不要说是与那些树龄比较大的原生品种古树茶相比了,所以假如你是以冰岛老寨的价格购买的,一定是不太值的。大家抛开产地单独来看它的品质,还算说得过去,作为一个所谓的口粮茶喝一喝是可以的,它的品质可能存一存将来会有一点改变,但我还是建议茶友管住手,喝一喝就能了。
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